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Le dernier-né
Je ne connaissais pas le nouveau bébé de Yannick Fromagerie. Il s’agit de la boutique de…
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Comme pour les trésors de Rackham le Rouge
Plus j’avance dans mon expérience des marchés publics, plus je me rends compte à quel…
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Le nouveau bag de certains restos
Je me suis fiée à quelques critiques pour essayer de nouveaux restos. Nouveaux pour moi,…
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Drôle de mot….
Février 2015 Drôle de mot …. Est-ce un vrai mot et un vrai métier «tendanceur» (chasseur…
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Les nouvelles des Marchés- Slow Food, marché de la terre juin 1, 2022À Val-David, une première au Québec ! L’organisme international Slow Food, connu pour sa défense de l’agriculture artisanale et la lutte pour le respect de l’environnement, vient d’accréditer l’OBNL Marchés d’ici « Marché de la Terre « au Québec. Le réputé Marché d’été de Val-David, fondé il y a 22 ans par Diane Seguin, chroniqueuse gastronomique et […]
- En 2021, j’aime et j’adopte mon Marché D’Ici ! mai 17, 2021Ça a beaucoup bougé dans le monde de l’alimentation avec la pandémie. Il y a de l’action dans nos cuisines ! Paradoxalement, ce que nous souhaitions, depuis des décennies, dans les marchés publics, se réalise enfin ! On cuisine à la maison et on se régale ! Bien entendu, on continue d’encourager les restaurateurs qui […]
- Livre de recettes “Atelier de cuisine des enfants” octobre 4, 2019L’atelier de cuisine des enfants est un rendez-vous hebdomadaire au marché de Val-David avec la responsable de la logistique, Suzanne Lapointe. Ces rencontres familiales sont toujours très appréciées par les petits et les grands. Tous les samedis matins, c’est une occasion pour eux de découvrir la joie et le plaisir de faire à manger. Suzanne […]
- Slow Food, marché de la terre juin 1, 2022
