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Le dernier-né
Je ne connaissais pas le nouveau bébé de Yannick Fromagerie. Il s’agit de la boutique de Limoilou. Un quartier super intéressant, en train d’être re-dynamiser par de jeunes projets. Il fallait être audacieux pour le choisir. Et devinez, il y a un marché public saisonnier, le dimanche, juste à côté de sa boutique. Sa boutique :
27
Août
Août
Comme pour les trésors de Rackham le Rouge
Plus j’avance dans mon expérience des marchés publics, plus je me rends compte à quel point il y a, en dehors des marchés, des commerces et des commerçants qui jouent un rôle essentiel pour nos producteurs. Ce sont des gens qui ont la passion de la qualité, qui aiment les beaux produits, qui ont de
27
Août
Août
La Signorina Seguino è demandare alla cucina…
Je ne connais personne au monde qui n’aime pas la cuisine italienne, alors que j’en connais qui lèvent le nez sur la française, la marocaine, la chinoise… même si on y trouve des merveilles.L’italienne, qu’est-ce qu’elle a de spécial ? Je dirais, conformément à l’opinion générale, qu’elle est rapide à préparer, simple, goûteuse, facile à réussir, toujours
24
Nov
Nov
Immortalité
Ce samedi 27 juillet, le marché d’été baignait dans une lumière voluptueuse pour ventricoles avertis. Un flot continu de visiteurs emportés par le plaisir de marcher parmi les étalages orgiaques des maraichers, des herboristes et des faiseurs de délices salés ou sucrés, donnait à l’évidence une réponse aux sceptiques et aux hésitants: nettement, le marché
28
Juil
Juil
Les petits pois
Lorsque George Orwell imaginait l’avenir, il pensait à 1984. Maintenant, en 2013, nous avons réalisé son rêve, ou du moins, nous avons tout fait pour créer Big Brother. Nous, c’est à dire les petits pois. Chacun dans notre cosse culturelle, nous avons accepté que l’électronique devienne notre sang et notre chair. Que l’heure du rendez-vous
17
Juil
Juil
M….. Français !
Quand je lis les journaux ou magazines sur ce qui se passe en France, quand je parle à mes amis là-bas de Paris à Toulouse en passant par Nice, je me rends compte que leur moral est au plus bas et ce depuis un bon bout. Les républicains ne la trouvent pas drôle du tout
25
Juin
Juin
Belles de céans
Il m’arrive parfois d’avoir l’impression de vivre plusieurs vies à la fois. Jour de marché à Saint-Lambert le matin, jour de pluie londonienne, multiples rencontres et conversations. Le soir, au St-Urbain, rue Fleury, nous retrouvons, Diane et moi, nos belles amies Christiane et Henriette, plus vibrantes de vie que jamais, au milieu d’une assemblée elle-même
7
Juin
Juin
TO BE, OR TO BE NOT…
Le premier marché de la longue saison d’été à Val-David. Ca y est, c’est commencé. À chaque année je me tâte : est-ce que j’aime encore ça ? C’est tellement de travail, beaucoup de soucis, de la pression, des responsabilités, des problèmes à résoudre, des embûches à surmonter…10 fois par jour ! Est-ce que j’aime
6
Juin
Juin
Le renard
En 1465, celui qui pouvait lire les cartes marines dans la bibliothèque de Cristoforo Moro, Doge de Venise, pouvait percer de cette façon les secrets des plus puissants de l’époque. En 1926, celui qui savait lire le Mystère des Cathédrales de Fulcanelli pouvait soit disant transformer le fer en or sur son poêle de campagne.
2
Juin
Juin
L’Express pour Dakar
Nadine est très belle. Mieux, elle est aimable. Nous ne nous connaissons pas, même si nous sommes tous les deux très à l’aise ensemble, à L’Express, rue St-Denis, elle en tablier blanc, moi en client affamé. Sous la verrière, elle m’apporte un petit déjeuner comme j’en prends ici depuis des décennies, non parce que c’est
11
Mai
Mai
