Bienvenue sur mon blogue

Vous trouverez ici les hauts et les bas de mes humeurs culinaires, des astuces de cuisine et des informations sur mes marchés. Bonne lecture!

Diane Seguin

Le dernier-né

Publié dans Blogue, Bonne bouffe, Diane Seguin par Sophie

Je ne connaissais pas le nouveau bébé de Yannick Fromagerie. Il s’agit de la boutique de Limoilou. Un quartier  super intéressant, en train d’être re-dynamiser par de jeunes projets. Il fallait être audacieux pour le choisir. Et devinez, il y a un marché public saisonnier, le dimanche, juste à côté de sa boutique. Sa boutique :

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Comme pour les trésors de Rackham le Rouge

Plus j’avance dans mon expérience des marchés publics, plus je me rends compte à quel point il y a, en dehors des marchés, des commerces et des commerçants qui jouent un rôle essentiel pour nos producteurs. Ce sont des gens qui ont la passion de la qualité, qui aiment les beaux produits, qui ont de

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Le nouveau bag de certains restos

Je me suis fiée à quelques critiques pour essayer de nouveaux restos. Nouveaux pour moi, pas nécessairement  pour tout le monde. Quartiers où je n’ai pas d’habitudes, locaux  «re-designés» par des archis branchés, jeunes prodiges en cuisine, tels furent mes indices. Oups !, j’en ai oublié un : le rapport qualité-prix. Le maudit rapport qualité-prix, auquel on

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